Chiar dacă sunt conştienţi că este tare greu să intre pe piaţă, crescătorii de oi nu se dau în lături să facă acest pas. Îşi dau seama că ies mult mai bine dacă vând ei direct brânza pe piaţă, decât dacă ar livra laptele la procesatori.Încet, încet, acesta pare să devină obiectivul pentru cei mai mulţi dintre fermieri. Şi-au cumpărat pământ, accesează fonduri pentru achiziţia de utilaje, se gândesc chiar şi la un brand, iar tinerii sunt cei mai dispuşi să urmeze această cale.

Mai multe detalii : https://www.puterea.ro/oierii-de-la-sibiu-pretul-laptelui-este-acceptabil-la-procesatori-dar-mai-bine-faci-tu-branza-si-o-vinzi/